

Integrale社最高のステンレスブールです。75mmφ、680g。硬度115Kg/mm2との事ですが、素材のためか、Match+と比較すると全てが固めに感じます。A.Buehler師匠が長年使用しているEliteと私のとでは、表面のマット感が異なる点も気になります。長年使用すると、ああなるのでしょうか?スルっとする手馴染みに、75mmφは私には大き過ぎる感覚が伴いますが、逆転の発想で、手離れが悪い時は、積極的に活用しています。石が多いテランで使用して、傷だらけになった直後は、非常に使いやすくなりますが、表面が再び落ち着くと、基の淡白な感じに戻ります。それでも非常に良いブールです。

